Heller Hof - Rothtaler Weiderindfleisch und Fleisch von unseren Freilandschweinen

Willkommen auf unserem Familienbetrieb. Wir führen eine traditionelle Landwirtschaft im Nebenerwerb bereits in der 4. Generation.

 

Thomas bestellt die Felder und kümmert sich neben den Kühen, Rindern, Kälbern und Schweinen auch noch um die Arbeit in der Metzgerei, da er hauptberuflich Metzger ist. Dazu gehört noch die Ehefrau Saskia, die immer Samstags im Hofladen anzutreffen ist und unsere Kunden betreut. Außerdem organisiert sie die Büroarbeiten und hat 2018 ihren Meister der Hauswirtschaft erfolgreich abgeschlossen.

Zu unserem Hof gehören außerdem die Altenteiler Angelika und Franz. Ohne diese Unterstützung würde es den Heller Hof, so wie er ist, wahrschnlich nicht geben.

 

So wie es sich für einen richtig ursprünglichen Hof gehört gibt es bei uns auch einen Hofhund und Hühner, die uns mit Eiern versorgen.

Heutzutage ist es eher selten Schweine zu Gesicht zu bekommen. Bei uns ist es Alltag, denn uns ist artgerechte Tierhaltung wichtig und so kommt es, dass unsere Schweine auf Stroh liegen und auch zu jeder Zeit raus können. Auf ihrem Freiplatz können sie alles umgraben und sich im Matsch suhlen. Sie können ihren Trieben freien Lauf lassen und das schmeckt man dann auch am Fleisch.

 

 

Auf unsere Wurst und Wurstdosen sind wir besonders stolz. Das dafür benötigte Fleisch ist nur von unseren Tieren und wir kaufen kein fremdes Fleisch zu.

Außerdem können auch Allergiker unsere Wurst genießen, denn wir arbeiten ohne Gluten und Laktose. Wir verzichten zudem auch auf Geschmacksverstärker und verwenden ausschließlich unsere eigenen Gewürzrezepturen.

 

 

Durch unsere Weidehaltung ist unser Rindfleisch von besonderer Qualität und das schmeckt man auch. In unserer Herde finden sich Fleckviehkühe, Chairolais, Limousin und Kreuzungen.

Wir legen besonders viel Wert auf die Haltung der Tiere. Deshalb liegen sie bei uns auf Stroh und die Kälber haben bei uns sogar eine Art Kinderzimmer. Außerdem bleiben sie bis zu 9 Monaten bei ihrer Mutter und leben somit in der großen Herde mit allen anderen.

 

Hier finden Sie uns:

Heller Hof GbR

Thomas Heller und Saskia Heller

Erbishofener Str. 48

89284 Pfaffenhofen a.d.Roth

 

Öffnungszeiten:

Samstags 9:00 - 12:30 Uhr

 

Telefon: 07302/92 31 203

Email: landwirtschaft.heller@gmx.de

 

Nutzen Sie auch unser Kontaktformular.

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